مراجعة المنتج

نقدم لكم مطحنة الإسبريسو E65W Grind-by-Sync (GbS)، آخر ابتكار من ماهلكونيغ في تكنولوجيا طحن القهوة. بناءً على نموذج E65S Grind-by-Weight الذي حقق شهرة واسعة، تقدم E65W GbS ميزات محسنة تهدف إلى تحسين كفاءة سير العمل وضمان الجودة المستمرة للقهوة.

الميزات الرئيسية:

• تكنولوجيا الطحن بالوزن (Grind-by-Weight): تستخدم خلية تحميل دقيقة للجرعات المعتمدة على الوزن أثناء الطحن، مما يوفر نتائج دقيقة وقابلة للتكرار.
• نظام التزامن (Sync System): يتيح الاتصال اللاسلكي بين المطحنة وآلات الإسبريسو التجارية المتوافقة. يتيح هذا التكامل إجراء تعديلات تلقائية على حجم الطحن، بما يتماشى مع أوقات الاستخراج المستهدفة للحفاظ على جودة الإسبريسو المثلى.
• تعديل كهربائي للطواحين (Electrical Burr Adjustment): يحتوي على محرك كهربائي يتيح إجراء تعديلات دقيقة على المسافة بين الطواحين، سواء يدوياً من قبل الباريستا أو تلقائياً عند التزامن مع آلة الإسبريسو.
• كشف المسافة بين الأقراص (Patented Disc Distance Detection – DDD): يوفر إعدادات دقيقة لنعومة الطحن بناءً على المسافة الفعلية بين الطواحين، مما يضمن التناسق في كل مرة.
• نظام تبريد نشط (Active Cooling System): يحافظ على درجات حرارة طحن منخفضة، مما يحفظ نكهة القهوة ورائحتها.
• كشف حامل الفلتر (Integrated Portafilter Detection): يتعرف تلقائيًا على حامل الفلتر، يختار الإعداد المناسب للطحن، ويبدأ عملية الطحن، مما يوفر الوقت ويقلل من الأخطاء في الجرعات.
• فوهة مضيئة قابلة للتعديل (Adjustable Illuminated Spout): تضمن مخرج قهوة نظيفًا ومتوازنًا، يناسب مختلف أحجام حاملات الفلتر.
• تشغيل هادئ (Quiet Operation): مصممة لتقديم عملية طحن هادئة مما يسهم في بيئة عمل أكثر راحة.
• شاشة عالية الدقة (High-Resolution Display): مجهزة بشاشة بحجم 88.3 ملم تقدم زاوية رؤية واسعة لتسهيل التشغيل والمراقبة.

تتميز مطحنة E65W GbS بقدرتها على التكيف مع الاحتياجات الحالية والنمو المستقبلي، مما يجعلها خيارًا متعدد الاستخدامات للمحترفين في مجال القهوة الذين يسعون لتحسين تحضير الإسبريسو في أي بيئة. تتميز ميزاتها المتقدمة وخيارات الاتصال بأنها استثمار ذكي وطويل الأمد لأولئك الملتزمين بتقديم تجارب قهوة استثنائية.