مواصفات وتفاصيل المنتج

تقنية جرافيميتري (GRAVITECH): الحل للحصول على نسبة تخمير مثالية

لم نكن نرغب في تقديم تكنولوجيا “للاستكشاف”، بل نظام يمكنه حل مشاكل المقاهي فورًا. تقنية الجرافيميتري هي بالضبط ما نحتاجه: فهي تضمن تحضير قهوة إسبريسو مثالية بدقة قصوى من خلال ضمان التحكم الكامل في جميع مراحل الاستخلاص. كل ما على الباريستا فعله هو تحديد وزن السائل في الفنجان لكل مزيج. بسيط، أليس كذلك؟

اليوم، تعني تقنية الجرافيميتري المثبتة على ماكينة VA388 الاحترافية أن كل كوب من الإسبريسو يتم تحضيره بنفس النسبة، مما يضمن تخميرًا متسقًا في كل مرة.

مع تقنية الجرافيميتري، يتم قياس وزن السائل المستخلص مباشرة في الفنجان. وبالتالي، تصبح البيانات أكثر دقة، والأهم من ذلك أنها لا تتأثر بعوامل أخرى مثل شكل الفلتر، وقوة التمب على القهوة، وحالة رؤوس الرش، والمزيد. الباريستا دائمًا لديه التحكم الكامل في كل عملية تحضير، كما أن الكمية في الفنجان تكون دائمًا حسب البرنامج، مما يضمن التخلص من أي اختلاف بين كل تحضير وآخر.

تقنية متطورة لاستخلاص قهوة الإسبريسو

ماكينة VA388 Black Eagle Gravitech الجديدة ليست مجرد ماكينة إسبريسو؛ إنها تحسين لكل مزيج من القهوة وتعبير عن إبداع كل باريستا.